Recipe: Perfect Ayam woku khas Manado

Ayam woku khas Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Haii hari ini aku bikin ayam woku nihh, buat yg pecinta pedes wajib coba yaa karna ini enak dan pedess banget !! Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Ayam Woku Kemangi , Kalo ada yang belum tau cara membuat Ayam Woku Kemangi, yuk tonton video nya terus. Kuliner khas Manado berikutnya yang juga terbuat dari bahan dasar berupa ayam adalah ayam woku belanga. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. You can have Ayam woku khas Manado using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam woku khas Manado

1. You need 1 ekor of ayam potong 16.
2. You need 1 ikat of daun kemangi.
3. Prepare 1 batang of serai geprek.
4. It's 2 lembar of daun salam.
5. It's 1 buah of tomat potong dadu.
6. You need 1 batang of daun bawang.
7. Prepare secukupnya of Gula.
8. Prepare secukupnya of Garam.
9. Prepare secukupnya of Minyak.
10. Prepare secukupnya of Air.
11. It's of Bumbu halus:.
12. You need 4 biji of cabe merah.
13. Prepare 6 biji of cabe rawit (bisa tambah or kurangi).
14. Prepare 2 siung of bawang merah.
15. You need 1 siung of bawang putih.
16. It's 1 ruas of jahe.
17. You need 1 ruas of kunyit.
18. You need 3 biji of kemiri sangrai.

Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Resep Membuat Ayam Woku Pedas Asli Manado - Bagi orang manado siapa sih yang tidak kenal dengan olahan ayam woku ini, olahan ayam yang dijadikan sebagai makanan khas dari daerah manado itu sendiri. Nah bila makanan sudah dijadikan sebagai icon dari daerah tertentu biasanya memiliki citarasa yang sangat lezat dan enak, jadi tidak salah kalau olahan ayam ini banyak yang mencarinya. Lihat juga resep Ayam Woku Khas Manado enak lainnya!

Ayam woku khas Manado instructions

1. Cuci bersih ayam dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun salam, dan serai..
3. Masukkan ayam,aduk sampai tercampur semua dgn bumbu..
4. Tambahkan air l,garam dan gula. Lalu masukkan daun kemangi,potongan tomat dan daun bawang..
5. Tunggu hingga ayam meresap,lalu koreksi rasa..
6. Angkat dan sajikan..

CARA MEMBUAT AYAM WOKU KHAS MANADO : Ayam dipotong-potong sesuai selera dan bersihkan, lumuri air jeruk nipis beberapa saat kemudian goreng hingga matang. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun pandan, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, garam dan gula lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam. Resep Ayam Woku Khas Manado Belanga - Indonesia merupakan negara yang memiliki banyak sekali tempat-tempat wisata. Selain itu, berbagai masakan khas nusantara juga hadir untuk menemaninya.