How to Prepare Yummy Mangut Ikan Tahu

Mangut Ikan Tahu.

You can have Mangut Ikan Tahu using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mangut Ikan Tahu

1. It's 3 ekor of ikan kembung.
2. It's 10 of tahu goreng.
3. You need 3 of cabe merah keriting.
4. It's 5 of bawang merah.
5. You need 5 of bawang putih.
6. Prepare 10 of rawit merah ijo.
7. It's 2 potong of lengkuas.
8. It's 3 lembar of daun salam.
9. You need Secukupnya of garam.
10. It's 700 ml of air.
11. It's 1 bungkus of kara.
12. It's Secukupnya of kaldu jamur.

Mangut Ikan Tahu step by step

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, lengkuas. Rebus tahu sebentar tiriskan. Juga goreng ikan kembungnya..
2. Tumis lengkuas dan daun salam, masukkan bawang putih dan merah aduk sampai harum. Masukkan cabe merah iris..
3. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih..
4. Masukkan santan, garam dan kaldu jamur..
5. Setelah mendidih, masukkan tahu dan ikan kembung yang sudah digoreng juga rawit merah ijo..
6. Setelah kuah mendidih dan agak mengental koreksi rasa. Dan matikan kompor..
7. Mangut ikan tahu siap disantap dengan nasi panas..