Easiest Way to Make Appetizing Ayam 'bumbu' Betutu

Ayam 'bumbu' Betutu. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.

Kami menjual bumbu jadi Ayam Betutu Bali yang bisa. Tidak gampang lho bikin Ayam Betutu karena bumbu dan prosesnya cukup njlimet ;-). Di tambah Sambal Matah lagi woow setuju pasti makin Jos. You can have Ayam 'bumbu' Betutu using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam 'bumbu' Betutu

1. It's 1/2 ekor of ayam potong2 kecil (12 bagian).
2. It's of Daun pisang secukupnya untk membungkus.
3. Prepare of Bahan yang dihaluskan :.
4. You need 5 buah of bawang merah.
5. It's 5 siung of bawang putih.
6. Prepare 5 buah of cabai merah keriting.
7. You need 1 sendok teh of terasi.
8. Prepare 3 butir of kemiri.
9. You need 1 sendok teh of ketumbar.
10. You need 3 cm of jahe.
11. It's 3 cm of kencur.
12. Prepare 3 cm of kunyit.
13. You need 2 cm of lengkuas.
14. You need 1/8 sendok teh of pala bubuk.
15. Prepare secukupnya of Garam.
16. You need secukupnya of Gula merah.

Ambil ayam dan lumuri seluruh badannya dengan bumbu halus hingga ke dalam perut ayam. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Pengolahan Ayam Betutu memang diberi bumbu yang lezat setelah itu dipanggang dengan menggunakan api. Menu ayam betutu khas Bali juga bisa dimasak dengan berbagai cara. Salah satunya adalah dimasak dalam bentuk kuah.

Ayam 'bumbu' Betutu step by step

1. Panaskan wajan yg berisi minyak goreng secukupnya, lalu tumis bumbu yang dihaluskan hingga matang. Matikan kompor.
2. Lalu masukkan ayam yg sudah dipotong2 ke wajan aduk2 hingga merata semua ayam terbalur bumbu (api tetap mati)..
3. Setelah itu siapkan dandang/pengukus. Bungkus ayam dengan daun pisang lalu kukus selama 45menit. Setelah matang sisihkan sebentar. Usahakan pembungkus jangan bocor biar bumbu meresap sempurna ke daging ayamnya..
4. Siapkan oven..panaskan kurang lebih 125°c. Oven ayam beserta bungkusnya kurang lebih 30-40 menit..
5. Kalau saya kemarin karna ya baru pertama kali mencoba bikin jd level eror nya ada ajah... 🤭 ayam gk saya bungkus tp saya lapisi daun pisang di tray oven nya 😉.
6. Bebas nyaman nya gimana.. kalau mau rapi ya di bungkus2 gitu biar syantikss... 😉🤗.

Bumbu-bumbunya terasa dalam kuahnya yang segar dan lezat. Cara membuat bumbu ayam betutu : Panaskan minyak goreng secukupnya. Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Ayam Betutu memiliki sudah dimarinasi dengan bumbu yang sangat kaya dan melalui dua proses pemasakan.