Easiest Way to Cook Tasty Ayam Bawang Khas Batam

Ayam Bawang Khas Batam.

You can have Ayam Bawang Khas Batam using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Bawang Khas Batam

1. It's 250 gr of ayam dada filet.
2. It's 6 buah of bawang putih.
3. You need 1 cm of jahe.
4. You need secukupnya of Merica.
5. It's secukupnya of Ketumbar.
6. Prepare secukupnya of Garam.
7. It's 6 sdm of maizena.
8. It's 2 sdm of Terigu.
9. It's 2 bonggol of bawang putih.

Ayam Bawang Khas Batam step by step

1. Siapkan bahan. Haluskan Garam, bawang putih, merica, ketumbar dan jahe sampai halus..
2. Lumurkan bumbu halus ke daging ayam sampai rata diamkan selama 2-3 jam. Makin lama makin meresap bumbunya..
3. Campurkan tepung maizena, terigu, sejumput garam, kaldu bubuk aduk rata. Gulingkan daging ayam yg sudah dibumbui. Goreng dalam minyak panas..
4. Geprek dua bonggol bawang putih beserta kulitnya. Baluri dengan tepung dan goreng sampai kekuningan..
5. Sajikan ayam dan bawang goreng selagi hangat..