How to Make Appetizing Pindang Cekalan Sambal Matah

Pindang Cekalan Sambal Matah.

You can have Pindang Cekalan Sambal Matah using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pindang Cekalan Sambal Matah

1. Prepare 1/4 kg of ikan cekalan yang sudah dipindang.
2. You need 3 butir of bawang merah.
3. You need 15 biji of cabe merah kecil.
4. It's Seiris of jeruk lemo.
5. Prepare Secukupnya of garam (sesuai selera).
6. You need Sedikit of minyak kelapa.

Pindang Cekalan Sambal Matah step by step

1. Cuci bersih ikan cekalan kemudian digoreng sebentar. Sisihkan. (Gorengnya jangan terlalu lama agar ikan tidak keras, karena pada dasarnya ikan ini sudah matang karena sudah dipindang).
2. Iris tipis bawang merah tempatkan di mangkok kemudian remas-remas dengan garam..
3. Iris tipis cabe merah, tambahkan ke dalam mangkok yang sudah berisi bawang merah tadi. Kemudian tambahkan irisan jeruk lemo dan minyak kelapa. Aduk rata dan tes rasa..
4. Ikan cekalan sambal matah siap disajikan. Saya biasanya suir-suir dulu pada saat mau makan. Lebih enak lagi kalau dimakan dengan nasi hangat. Dijamin akan nambah 👍😋.