Easiest Way to Prepare Yummy Kapurung ala sheza

Kapurung ala sheza.

You can have Kapurung ala sheza using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kapurung ala sheza

1. It's 1/2 kg of /4 ekor ikan katembung besar.
2. Prepare 250 gr of sagu pak tani.
3. It's 1 ikat of kangkung.
4. It's 1 ikat of daun kemangi.
5. Prepare 1 ikat of daun katu.
6. It's 1 ikat of kacang panjang.
7. You need 2 buah of jagung manis.
8. Prepare 1 buah of jantung pisang (saya skip).
9. You need 5 of rb terong bulat kecil.
10. Prepare 10 of rb kacang tanah.
11. Prepare 2 bungkus of masako ayam.
12. Prepare 2 siung of bawang putih(iris tipi).
13. You need Secukupnya of kunyit bubuk.
14. You need of Air secukupnya (untuk kuah).
15. You need secukupnya of Garam.

Kapurung ala sheza step by step

1. Bersihkan ikan buang kotorannya cuci bersih kemudian masak dg sedikit air, kunyit bubuk dan irisan bawang putih tunggu matang. Hancurkan ikan dg sendok garpu. Selanjutnya, petik sayuran, cuci hingga bersih.Lalu, sangrai kacang tanah kemudian blender sampai halus..
2. Masak sagu dg air hingga putih lembut seperti gambar, kemudian bentuk bulat2 menggunakan stik atau tusuk sate..
3. Masak air dalam panci setelah mendidih masukkan sayuran, ikan dan kacang tanah yg sudah dihaluskan dan tambahkan masako serta garam sesuai selera tunggu sampai matang..
4. Sajikan dg bulatan sagu sambal dan jeruk nipis. Selamat menikmati 👌..