Easiest Way to Prepare Yummy Ikan Salem balado

Ikan Salem balado.

You can have Ikan Salem balado using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Salem balado

1. You need of Ikan Salem (2ekor besar)potong 3 lumuri jeruk nipis.
2. It's of Bumbu :.
3. It's 15 buah of cabe merah keriting.
4. You need 7 buah of cabe rawit merah.
5. You need 7 siung of bawang merah.
6. Prepare 4 of Siun bawang putih.
7. You need 2 buah of kemiri.
8. It's of Bumbu Pelengkap :.
9. You need of Garam,gula,kaldu bubuk,dan lada (secukupnya).
10. It's of Sereh (geprek).
11. You need of Lengkuas (geprek).
12. You need of Daun salam.
13. You need of Daun jeruk(buang tulang tengahnya).
14. You need secukupnya of Air.
15. It's of Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis.

Ikan Salem balado instructions

1. Bersihkan ikan buang isi perut dan lumuri dengan jeruk nipis dan bumbui dengan garam,lada juga ketumbar. Sisihkan (aku diemin 1 jam supaya lebih meresap asinnya.
2. Siapkan bumbu giling smua dengan blender atau diulek juga boleh yah...
3. Setelah ikan meresap dngn bumbu.goreng ikan dengan minyak panas dan sampai matangnya cukup.
4. Tumis bumbu dan bumbu pelengkapnya beri air sedikit.masukan garam gula kaldu dan lada secukupnya masak hingga bumbu harum dan matang..
5. Masukan ikan yg sudah digoreng tadi masak sebentar karna ikannya sudah matang.koreksi rasa dan siap disajikan.
6. Selamat mencoba ya..jngn lupa recooked tag ke aku😊.