Recipe: Yummy Ayam Balado

Ayam Balado.

You can cook Ayam Balado using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Balado

1. Prepare 1 Kg of Ayam.
2. You need 2 Buah of jeruk nipis.
3. It's 300 gr of Cabe merah besar.
4. It's 10 of Cabe rawit.
5. You need 10 of Bamer.
6. Prepare of Minyak secukupnya (untuk goreng & tumis).
7. Prepare of Royco rasa ayam.
8. You need of Gula + garam seckpnya.

Ayam Balado instructions

1. Cuci bersih ayam kemudian kasi jeruk nipis + sdkt garam, diamkan 15mnt.
2. Giling cabe merah + cabe rawit + bamer giling kasar sisihkan.
3. Goreng ayam sampai kecoklatan & matang... sisihkan.
4. Tumis smua bumbu giling sampai layu dan bau bawang hilang, masukkan garam (sdkt sj), royco + gula... aduk sampai rata dan matang.
5. Masukkan ayam goreng kedalam tumisan bumbu sampai rata dan meresap.
6. Angkat dan siap untuk disajikan.