How to Prepare Tasty Ayam Woku Raos Seuhah

Ayam Woku Raos Seuhah.

You can have Ayam Woku Raos Seuhah using 27 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Woku Raos Seuhah

1. You need 12 potong of daging ayam(campur).
2. Prepare 1 bh of jeruk lemon uk kecil.
3. It's 1 sdt of garam.
4. It's of bumbu pelengkap:.
5. It's 2 ikat of daun kemangi,petik daunnya saja.
6. You need 2 btg of daun bawang,iris tipis.
7. You need 5 lbr of daun jeruk(kalau ada).
8. You need of bumbu halus:.
9. It's 8 siung of bawang merah.
10. Prepare 5 siung of bawang putih.
11. Prepare 1 ruas of jahe.
12. It's 1 ruas of kunyit.
13. You need 1 ruas of lengkuas.
14. You need 5 butir of kemiri.
15. It's 3 bh of cabai merah.
16. Prepare 1/2 bh of tomat.
17. You need 5 bh of cabe keriting.
18. You need 50 ml of air matang.
19. It's of bumbu tambahan:.
20. It's 1 btg of daun kunyit muda,ikat.
21. It's 1 btg of daun pandan,ikat.
22. Prepare 2 lbr of daun salam.
23. Prepare 1 btg of serai,potong.
24. You need secukupnya of garam dan gula pasir.
25. It's secukupnya of cabai bubuk dan kaldu bubuk.
26. Prepare 400 ml of air matang.
27. Prepare of minyak untuk menumis.

Ayam Woku Raos Seuhah step by step

1. Cuci bersih daging ayam, beri air perasan lemon dan garam,biarkan 10 menit,cuci bersih lagi. siapkan semua bahan..
2. Blender semua bahan halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum.
3. Setelah harum masukkan daging ayam beri tambahan air biarkan mendidih dan daging matang. masukkan daun pandan dan daun kunyit. biarkan bumbu agak meresAp dan daging matang.
4. Setelah daging ayam matang dan air berkurang masukkan daun kemangi dan daun bawang,daun jeruk kalau ada ya, saya ga pakai..tapi masih teuteup raos..., aduk rata. koreksi rasa. untuk air bisa ditambah lagi ya bunda,,,kalau ingin hasil bumbu nya lebih juicy... sajikan ayam woku di piring saji dan siap dinikmati.