How to Make Appetizing Seblak Kuah

Seblak Kuah.

You can have Seblak Kuah using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Seblak Kuah

1. You need 1 ons of kerupuk bawang.
2. You need 1 bungkus of mie telur ukuran kecil.
3. You need 2 buah of sosis ayam.
4. It's 1/4 of lingkaran sayur kol.
5. Prepare 10 buah of baso ikan (optional).
6. Prepare 1 batang of daun bawang.
7. It's 1 batang of daun seledri.
8. Prepare 5 siung of bawang merah.
9. You need 5 siung of bawang putih.
10. Prepare Sejempol of kencur.
11. Prepare 10 butir of cabe merah.
12. Prepare 20 of buti cabe rawit/cabe setan (sesuai selera).
13. It's 1 sachet of masako/royco.
14. You need 1/2 sdt of gula pasir.
15. Prepare 1 sdt of garam halus.
16. It's 1/4 sdt of merica bubuk.
17. Prepare 1 liter of air.

Seblak Kuah instructions

1. Rendam kerupuk dengan air panas. Sambil merendam kerupuk kita lanjut membuat bumbunya..
2. Haluskan semua bumbu seperti bamer, baput, cabai, dan kencur..
3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum..
4. Jika sudah harum masukkan rajangan daun bawang dan seledri lalu beri air, gula, garam dan masako serta tunggu hingga mendidih..
5. Jika sudah mendidih masukkan mie dan masak hingga mie agak matang..
6. Jika sudah dirasa agak matang masukkan potongan sosis, baso ikan, kol dan kerupuk yang sudah direndam..
7. Masak hingga semua bahan dirasa sudah pas teksturnya. Selamat mencoba🥰.