Easiest Way to Prepare Yummy Balado Baby Cumi dan Kentang

Balado Baby Cumi dan Kentang.

You can cook Balado Baby Cumi dan Kentang using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Balado Baby Cumi dan Kentang

1. It's 1/4 kg of Baby Cumi.
2. Prepare 1/2 kg of kentang.
3. Prepare of Bahan Ulek.
4. You need 30 bh of cabe merah (boleh tambah).
5. Prepare 5 bh of cabe rawit (boleh tambah atau tdk pakai).
6. It's 6 bh of bawang merah.
7. It's of Bumbu.
8. It's 1/2 sdt of Garam.
9. You need 1 sdt of Gula.
10. You need 1/4 sdt of Micin Sasa.

Balado Baby Cumi dan Kentang step by step

1. Cuci sampai bersih cumi, masukkan cumi ke panci berisi air kemudian rebus selama 15 menit saja (dihitung dari kompor dinyalakan).....lalu cuci bersih di air matang..potong2 sekalian bersihkan didalam badannya (nga dipotong2 juga nga papa..selera ya moms......saya biar banyak aja)....oseng2 sebentaaaar saja 2 menit cukup.
2. Kupas kulit kentang lalu cuci sampai bersih..kemudian potong2 dadu (ukuran selera ya moms)... rendam di air garam supaya meresap (saya semalaman)....tiriskan lalu goreng hingga matang.
3. Blender atau ulek cabe dan bawangnya hingga halus.
4. Tumis2 bumbu ulek sampai matang dan beraroma kemudian masukkan bumbu2...lalu kecilkan api kompor lanjut masukkan kentang dan cumi...aduk2 hingga semua rata...Siap dan Sajikan.