Recipe: Tasty Pepes pindang Daun Kemangi pedas

Pepes pindang Daun Kemangi pedas.

You can cook Pepes pindang Daun Kemangi pedas using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pepes pindang Daun Kemangi pedas

1. Prepare of Bahan Utama :.
2. You need 1 keranjang of Pindang.
3. You need 5 of blimbing wuluh potong2 kasar.
4. You need Secukupnya of daun kemangi.
5. It's of Daun pisang untuk bungkusan.
6. It's of Bumbu halus.
7. It's 6 siung of bawang putih.
8. Prepare 9 siung of bawang merah.
9. You need 4 of cabe merah.
10. Prepare 15 of cabe rawit.
11. You need 5 of cabe hijau.
12. You need 1 buah of tomat.
13. It's 1 ruas of kunyit.
14. It's 6 biji of kemiri.
15. You need Secukupnya of ketumbar.
16. You need Sedikit of air putih.
17. Prepare of Bumbu Pelengkap.
18. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
19. You need Secukupnya of garam.
20. Prepare Secukupnya of gula.

Pepes pindang Daun Kemangi pedas instructions

1. Siapkan bahan utamanya. Buang kotoran pindang, cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu halusnya. Tambah sedikit air agar memudahkan proses penghalusannya.
3. Letakkan pindang, bumbu secukupnya timpa dengan blimbing wuluh dan kemangi. Bungkus. Lakukan secara berulang sampai habis.
4. Kukus selama 30 menit. Dengan api sedang.
5. Agar lebih sedap, setelah ku kukus, aku bakar di atas wajan sampai daunnya gosong. Apinya bisa disesuaikan dengan tingkat kegosongan ya bunda.
6. Pepes pindang daun kemangi pedasnya siap disantap bunda....