Easiest Way to Make Tasty Sambal Padas Iwak Karing Kalimantan♡

Sambal Padas Iwak Karing Kalimantan♡.

You can cook Sambal Padas Iwak Karing Kalimantan♡ using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sambal Padas Iwak Karing Kalimantan♡

1. It's 250 gr of iwak karing/Ikan asin tipis.
2. It's 2 of cabe merah besar.
3. Prepare 25 of cabe rawit.
4. It's 5 of bawang merah.
5. It's 3 of bawang putih.
6. It's 0,5 of bawang bombay.
7. Prepare Seiris of Jahe.
8. You need Seiris of lengkuas.
9. Prepare secukupnya of Gula merah.
10. Prepare Sejumput of garam.
11. You need 5 tetes of cuka apel/0,5 sdt.
12. You need secukupnya of Minyak goreng.

Sambal Padas Iwak Karing Kalimantan♡ instructions

1. Siapkan bahan2nya.
2. Goreng ikan asin dg minyak sedang sampai garing& matang.blender rawit dg sedikit minyak.cincang bawang putih,iris halus bawang bombay& bawang merah serta cabe merah besar..
3. Tumis bawang putih,bawang merah,bawang bombay,jahe& lengkuas hingga wangi,masukkan cabe besar yg sdh diiris halus.Tambahkan beberapa iris tipis gula merah,garam&5 tetes cuka apel.
4. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur,tdk lupa koreksi rasa.setelah ok,masukkan iwak karing yg telah digoreng tadi,aduk rata hingga semua kena bumbu cabenya..
5. Sambal Padas Iwak Karing kalimantan,siap disajikan.masakan ini bisa disimpan dlm toples hingga 5 hari dan tetap garing serta nikmat....