Papeda Gulung. Papeda gulung merupakan makanan khas Papua berupa bubur sagu yang dihidangkan bersama ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit atau lebih dikenal dengan kuah kuning. Ada jajanan lain yang cara memasaknya sama dengan telung. Adonan telur dimasukkan ke dalam minyak panas, baru kemudian digulung menggunakan lidi.
Itulah informasi yang bisa saya tulis tentang Resep Membuat Papeda Telur Gulung, dengan harapan akan bermanfaat.. Sebetulnya tidak harus memakai bumbu balado, kamu bisa ganti sesuai selera. Bisa memakai bumbu lain, saus, keju, sosis dan lainnya sesuai selera. You can cook Papeda Gulung using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Papeda Gulung
- You need 10 butir of telur puyuh.
- You need 150 gram of tepung tapioka.
- You need 200 ml of air matang.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Lada bubuk.
- It's of Penyedap rasa (saya pake totole).
- It's of Bumbu tabur. (Saya pake balado dan keju).
- Prepare of Abon secukupnya (tdk pake tidak apa apa).
Papeda atau cilung (aci digulung) jajanan enak gampang dan mudah baget cara buatnya. Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java.
Papeda Gulung instructions
- Larutkan 150gr tepung tapioka dengan 200 ml air matang. Jika kurang encer bisa ditambahkan air..
- Tambahkan garam 1/2 sdt, lada bubuk 1/2 sdt dan totole secukupnya sampai berasa gurih..
- Siapkan penggorengan teflon, nyalakan kompor dengan api kecil..
- Pecahkan 1 telur puyuh ke atas teflon, goyang goyangkan teflon agar telur merata diatas teflon..
- Tambahkan 1 sendok sayur larutan tapioka ke atas telur. Ratakan dengan menggoyang goyangkan teflon..
- Jika sdh agak mengering, tambahkan abon, bumbu tabur sesuai selera..
- Gulung papeda dengan bantuan sendok kecil sampai berbentuk gulungan..
- Papeda gulung siap disajikan..
Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat. Cara Membuat Papeda - Apa yang muncul dalam benak Anda jika mendengar kata Papeda? Iya, papeda merupakan makanan khas yang berasal dari Indonesia bagian timur yaitu papua atau maluku. papeda telur gulung. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar.
Comments
Post a Comment