Easiest Way to Make Delicious Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Each region in Indonesia has its version of soto, typically prepared by first boiling meat. You can have Soto ayam lamongan using 40 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Soto ayam lamongan

1. You need of Bahan :.
2. Prepare 1 ekor of ayam.
3. It's 4 cm of lengkuas, geprek.
4. It's 1/2 bh of biji pala,geprek.
5. Prepare 3 bh of serai,geprek.
6. You need 3 lembar of daun salam.
7. You need 6 lembar of daun jeruk.
8. You need 1 batang of seledri,potong 4.
9. It's 2 batang of daun bawang,potong 4.
10. Prepare of Minyak goreng.
11. Prepare 3 ltr of air.
12. It's of Bumbu ulek :.
13. It's 10 butir of bawang merah.
14. It's 6 butir of bawang putih.
15. You need 2-3 cm of jahe.
16. Prepare 1/2 sdt of merica.
17. You need 3 butir of kemiri.
18. You need 2 bh of kunyit ukuran besar,bakar dulu.
19. Prepare of Bubuk koya :.
20. Prepare 2 of bundel bawang putih,iris tipis,goreng(bagi 2 sisanya utk taburan).
21. You need of Kerupuk udang,goreng,remuk,ulek dg bawang putih goreng.
22. It's of Sambal :.
23. Prepare of Cabe jablay orange (selera tingkat pedasnya).
24. Prepare of Cabe rawit.
25. Prepare of Garam.
26. You need of Micin.
27. You need of Air panas (ga usah banyak2).
28. It's of Penyajian :.
29. Prepare of Soun,rendam air panas.
30. You need of Kol, iris halus.
31. It's of Tauge pendek.
32. You need of Telur rebus.
33. You need of Seledri iris halus.
34. It's of Ayam suwir.
35. You need of Bawang goreng.
36. Prepare of Bawang putih goreng.
37. Prepare of Bubuk koya.
38. It's of Jeruk nipis.
39. Prepare of Kentang goreng.
40. It's of Ati ampela goreng (aku ga pakai).

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Soto ayam lamongan step by step

1. Bersihkan ayam potong,rebus asal untuk menghilangkan bau amis, angkat, sementara di panci lain,didihkan air,masukkan daun bawang,seledri,masukkan ayam tadi..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,salam,lengkuas,daun jeruk,tumis sampai layu..
3. Setelah itu masukkan ke kuah yg berisi ayam,daun bawang,seledri tadi,masukkan biji pala,masukan garam,gula,micin,test rasa (kalau saya gak terlalu berasa kuahnya krn bikinnya banyak jadi nanti pas di hidangkan baru tambahin garam micin, gula lagi)masak sampai ayam matang,angkat ayam,pisahkan Dagingnya dan tulangnya,tulangnya masukkan lagi ke kuah biar lebih maknyus 😁.

Soto ayam lamongan akan lebih nikmat jika kuah soto telah menginap semalaman. Resep masakan soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam khas kota lamongan. Menu hidangan soto ayam khas lamongan paling enak dan lezat saat ini. Soto ayam Lamongan yang simple ini pun menjadi sasaran saya untuk dicoba. Bumbunya sangat mudah dan dengan blender proses memasak pun menjadi lebih cepat dan ringan.