Recipe: Tasty Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. You can cook Opor Ayam using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam

1. Prepare 1/2 ekor of ayam potong sesuai selera, cuci bersih.
2. It's 2 lembar of daun salam.
3. You need 1 batang of serai memarkan.
4. You need 3 cm of kayu manis.
5. You need 1 cm of lengkuas memarkan.
6. It's of Santan dari 1/2 butir kelapa.
7. It's of Bawang merah goreng untuk taburan.
8. Prepare of Bumbu halus.
9. You need 6 siung of bawang merah.
10. You need 2 siung of bawang putih.
11. Prepare 2 cm of jahe.
12. It's 2 cm of kunyit.
13. Prepare 1 sdm of ketumbar (boleh yang bubuk).
14. You need 1/2 sdt of jintan.
15. Prepare 1/2 sdt of lada.
16. You need secukupnya of Garam.
17. It's secukupnya of Gula.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor Ayam step by step

1. Goreng ayam hingga setengah matang atau agak kekuningan, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis lengkuas, hingga harum.
3. Masukan santan kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
4. Masukkan ayam hingga matang test rasa dan sajikan, jangan lupa taburan bawang goreng.

Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.