Recipe: Appetizing Ayam Cabe Ijo Manado

Ayam Cabe Ijo Manado.

You can cook Ayam Cabe Ijo Manado using 17 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Cabe Ijo Manado

1. You need 1 ekor of ayam, potong kecil-kecil.
2. You need 1 genggam of daun kemangi.
3. You need 2 of sereh potong serong.
4. Prepare of Garam.
5. You need of Kaldu jamur.
6. Prepare of Jeruk nipis.
7. Prepare of Daun jeruk.
8. Prepare iris of Bawang daun.
9. You need of Bumbu halus.
10. It's 6 of bawang putih.
11. Prepare 12 of bawang merah.
12. Prepare 10 of cabe ijo besar.
13. You need 10 of cabe ijo keriting.
14. It's 10 of rawit ijo.
15. It's 1 cm of jahe.
16. You need 3 cm of kunyit.
17. Prepare 6 of kemiri.

Ayam Cabe Ijo Manado step by step

1. Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar..
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap, baru tambahkan air sampai menutupi ayam. Tambahkan garam, kaldu jamur. Masak hingga air surut dan ayam empuk, tambahkan daun kemangi dan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan. Siap disantap dengan bakwan jagung dan nasi panas..