Recipe: Perfect Balado Terong Serabut

Balado Terong Serabut.

You can cook Balado Terong Serabut using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Balado Terong Serabut

1. It's 2 buah of terong ungu.
2. Prepare 2 lembar of daun salam.
3. It's 2 cm of lengkoas,memarkan.
4. Prepare 2 lembar of daun jeruk,buang tulang tengah daunnya.
5. It's 1 buah of tomat,potong kotak.
6. Prepare 1 sdt of Asam jawa,larutkan dengan 1 sdm Air.
7. Prepare 1 Sdt of Garam.
8. Prepare 1 sdt of gula pasir.
9. You need 1 butir of telur,kocok lepas.
10. Prepare 150 ml of air.
11. It's 2 Sdm of Minyak untuk menumis.
12. It's of Bumbu Halus:.
13. It's 3 buah of cabe merah keriting.
14. Prepare 3 buah of cabe merah besar.
15. You need 6 butir of bawang merah.
16. You need 3 Siung of Bawang putih.

Balado Terong Serabut step by step

1. Suapkan bahan bahannya...
2. Terong di potong kotak lalu di goreng.
3. Tumis bumbj halus,daun salam,daun jeruk sampai harum.tambahkan tomat,aduk sampai layu..masukkan telur,aduj sampai berserabut,masukkan terong..Aduk Rata..lalu tuang air dan air asam,bubuhi garam dan gula pasir..Masak hingga kering..