Easiest Way to Prepare Yummy Terong Balado

Terong Balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.

Terong Balado Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. You can cook Terong Balado using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Terong Balado

  1. It's 2 buah of Terong ukuran sedang.
  2. Prepare 1 buah of tomat ukuran sedang.
  3. Prepare 7 buah of cabai merah.
  4. Prepare 3 buah of cabai setan.
  5. It's 3 siung of bawang putih.
  6. It's 3 siung of bawang merah.
  7. You need 4 buah of kemiri.
  8. It's secukupnya of gula merah.
  9. Prepare secukupnya of gula pasir.
  10. You need secukupnya of garam.
  11. You need of penyedap rasa (jika perlu).

Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes.

Terong Balado step by step

  1. Cuci bersih dan potong2 terong sesuai selera, kemudian goreng setengah matang.
  2. Cuci dan potong cabai, bamer, baput, tomat, kemiri, haluskan..
  3. Panaskan minyak, masak bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi dan matang, kemudian beri gula merah, gula pasir, garam, penyedap, dan sedikit air. koreksi rasa. (bumbu ini hrs bnr2 matang sblm diberi air agar tdk ada aroma cabai mentah).
  4. Masukkan terong yg sudah digoreng tadi, tunggu hingga bumbu meresap. angkat dan sajikan..

Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Place chile peppers, onion, tomato, and garlic in a food processor.

Comments

Post a Comment