Easiest Way to Make Yummy Seblak Kuah Pedas Manis

Seblak Kuah Pedas Manis.

You can cook Seblak Kuah Pedas Manis using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Seblak Kuah Pedas Manis

1. Prepare 1 butir of telur.
2. You need 2 buah of bakso (dipotong jadi 4).
3. You need 2 buah of sosis (dipotong sesuai selera).
4. It's 1/2 of mie kuning (aku pake Mie Eko).
5. You need 2 lembar of sawi.
6. Prepare 3 siung of bawang merah.
7. It's 2 siung of bawang putih.
8. Prepare 1 ruas of kencur.
9. Prepare 4 buah of cabe (bisa ditambah kalo yang suka pedes).
10. It's of Merica/lada bubuk.
11. Prepare secukupnya of Kecap.
12. You need secukupnya of Garam.
13. Prepare of Penyedap rasa secukupnya (ryco).
14. It's secukupnya of Air.

Seblak Kuah Pedas Manis step by step

1. Haluskan bawang putih + merah, cabe kencur + garam secukupnya..
2. Potong bakso, sosis, sawi sesuai selera..
3. Tumis bumbu halus menggunakan minyak secukupnya. Tunggu sampai harum masukan sosis dan bakso orak arik supaya bumbunya meresap. Lalu tuangkan air secukupnya tunggu hingga mendidih. Kemudian masukan lada/mercica bubuk, kecap & penyedap rasa secukupnya, aduk dan diamkan mendidih sebentar, koreksi rasa terlebih dahulu. Kemudian masukan telor dan aduk kembali, biarkan telor mengumpal terlebih dahulu, jika dirasa sudah masukan mie dan sawi. Koreksi rasa kembali, jika sudah matikan api dan sajikan 😍.