Easiest Way to Cook Perfect Tempe Mendol

Tempe Mendol.

You can have Tempe Mendol using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tempe Mendol

1. It's 300 gr of tempe semangit.
2. You need 1 sdt of tepung terigu.
3. It's 2 batang of daun bawang, iris halus.
4. You need 1 sdt of kaldu sapi bubuk.
5. It's of Minyak goreng.
6. You need of Bumbu Halus:.
7. Prepare 3 siung of bawang putih.
8. It's 3 siung of bawang merah.
9. It's 2 buah of cabai merah keriting.
10. It's 2 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
11. It's 1 ruas of kencur.
12. It's 1/2 sdt of garam.

Tempe Mendol instructions

1. Kukus dulu tempenya kurang lebih 15 menit. Lalu hancurkan..
2. Haluskan bahan bumbu halusnya. Lalu campur kan ke dalam tempe yg sudah dihaluskan. Tambahkan tepung terigu, daun bawang & kaldu sapi bubuk. Aduk rata..
3. Bentuk adonan jadi bulat lonjong. Lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan minyak, goreng mendol hingga matang. Angkat & sajikan. Bisa jadi lauk pendamping rawon & pecel. Atau dimakan pakai sambel tomat segar + nasi aja udah enak bangeeett..