Recipe: Yummy Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap.

You can cook Gulai Ikan Kakap using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai Ikan Kakap

1. You need 1 ekor of kakap putih / merah.
2. It's 2 buah of jeruk nipis.
3. You need 2 batang of serai.
4. Prepare 6 lembar of daun jeruk.
5. Prepare of Bumbu halus :.
6. Prepare 4 siung of bawang merah.
7. It's 4 siung of bawang putih.
8. Prepare 7 buah of cabe rawit merah.
9. It's 5 buah of cabe keriting.
10. You need 3 cm of jahe.
11. It's 3 cm of kunyit.
12. Prepare 6 sdm of santan kara.
13. It's 2 sdt of garam.
14. You need 2 sdt of gula.
15. Prepare 2 sdt of kaldu jamur / sasa.
16. You need 1 1/2 sdt of lada putih.

Gulai Ikan Kakap instructions

1. Pertama, cuci bersih ikan. Lalu marinasikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 15menit..
2. Blender bawang merah,bawang putih,cabe,jahe dan kunyit sampai halus. Tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk,serai, asam jawa dan tambahkan air. Aduk rata..
3. Tambahkan santan sembari diaduk agar santan tidak pecah. Masukan garam,gula,kaldu jamur. Lalu Masak hingga ikan berubah warna dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan ❤️.