Gulai Nangka. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di rumah yuk. Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan.
Another Padang cuisine favorite is definitely gulai nangka (jackfruit curry). Whenever I order a nasi bungkus (Padang rice for takeout), I usually get gulai… GULAI NANGKA / GULAI CUBADAK There are many versions of gulai nangka accross different regions in Indonesia. They don't differ by much, but each region does have its own taste. You can cook Gulai Nangka using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gulai Nangka
- You need of Bahan.
- You need 1 Buah of Nangka.
- It's 1 Buah of Kelapa tua.
- It's of Bumbu Halus.
- It's 5 Buah of Kemiri (Sy. 8 buah).
- Prepare 10 Siung of Bawang Merah.
- Prepare 6 Siung of Bawang Putih.
- Prepare 1 Ruas of Jahe 3cm.
- It's 1 SDM of Kunyit Serbuk.
- Prepare 1 SDM of Ketumbar serbuk.
- Prepare 1 SDM of Lada Halus.
- You need of Bumbu Pelengkap.
- You need 2 Batang of Serai.
- It's 1 Ruas of Lengkuas 7cm.
- It's 2 cm of Kayu Manis (Sy. Skip).
- You need 1 SDT of Jinten.
- You need of Garam diukur banyaknya air.
- It's 1/2 ons of Gula Merah.
- Prepare 1 SDM of Kecap Manis.
- Prepare Sesuai Selera of Penyedap Rasa.
- You need Opsional of Cabe Ungkul.
Enaknya gulai nangka membuat kita wajib menikmatinya, apabila kita makan di rumah makan padang. Kuahnya yang gurih menambah nikmat kala kita menyantapnya. Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Dan di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur atau gulai nangka khas padang asli yang enak. Find gulai nangka stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Gulai Nangka step by step
- Siapkan Nangka, Kupas dan Potong-potong, Siapkan Kelapa-parut, Rebus Nangka di air mendidih dg api besar, usahakan semua nangka masuk ke dalam air, setelah matang dan empuk, angkat dan tiriskan..
- Peras parutan kelapa, Jadikan Santan 3 Liter. Siapkan Bumbu halus, Ulek/Blender.. tumis hingga Harum, setelah harum masukkan Santan dan Nangka yg sdh direbus, tambahkan bumbu pelengkap, Masak hingga meresap, tes Rasa dan sajikan. Ket.. Maaf Dokumentasi photo tidak lengkap..
- Selamat Mencoba 👌.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Berbicara mengenai gulai nangka maka selalu membuat saya teringat dengan Tanjung Pinang, Riau. Kota kelahiran Ibu saya ini memang masakannya agak dipengaruhi oleh masakan Minang. I like gulai nangka or young jackfruit curry for its simplicity and rich flavour. Instead of the strongly aromatic ripened yellow fruit, this curry uses unripe jackfruit, which is the star of the dish.
Comments
Post a Comment