How to Cook Perfect Terong Balado

Terong Balado. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Jika kamu lapar namun tak punya banyak waktu untuk memasak, makanan satu ini sangat pas dibuat karena bahan-bahannya yang simple dan juga cara pembuatannya. Cara Membuat Resep Terong Balado Enak Khas Padang.

Terong Balado Can you imagine all the oil that the eggplants absorb? super greasy!! Resep Terong Balado - Menu makanan terong balado merupakan salah satu primadona masakan yang berasal dari suku minangkabau, Sumatra Barat. Cita rasanya pedas seperti pada masakan. You can cook Terong Balado using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terong Balado

  1. You need 4 buah of terong.
  2. It's 1 ons of cabe (merah dan rawit).
  3. You need 6 siung of bawang merah.
  4. It's 4 siung of bawang putih.
  5. It's Secukupnya of ebi (udang kering).
  6. You need of Kaldu jamur.
  7. It's of Gula.
  8. You need of Garam.
  9. It's of Minyak goreng.

Balado menjadi menu masakan pertama dicoba untuk kamu yang baru belajar memasak. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur. Balado Terong is one of famous sambal recipes in Indonesia. The word 'balado' is mostly found in Padang specialties which refer to spicy dishes.

Terong Balado instructions

  1. Giling cabe, bawang merah, bawang putih, sisihkan. Haluskan ebi dan sisihkan kembali..
  2. Cuci terong, potong sesuai selera. Panaskan minyak, goreng terong sampai warna agak kecoklatan, sisihkan..
  3. Tumis ebi, masukkan cabe, bawang merah, bawang putih giling, aduk sampai harum dan tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, aduk sampai rata..
  4. Masukkan terong aduk sampai tercampur semua. Terong siap disajikan.

Cara Membuat Balado Terong Ungu Enak Pedas : Cuci bersih terong, potong-potong memanjang kemudian goreng dalam minyak panas hingga setengah matang Angkat, tiriskan dari minyak dan. Terong balado yang biasanya menjadi menu pendamping memang hanya memiliki tekstur lembut dari terong yang sudah dimasak dan begitupun sambalnya. Sehingga aku pikir kalau ada imbuhan tekstur. Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Place chile peppers, onion, tomato, and garlic in a food processor.

Comments

Post a Comment