Easiest Way to Prepare Appetizing Ayam Arohu Khas Maluku

Ayam Arohu Khas Maluku.

You can have Ayam Arohu Khas Maluku using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Arohu Khas Maluku

1. Prepare 1/2 ekor of ayam dipotong sesuai selera.
2. You need 2 cm of jahe.
3. It's 2 batang of serai.
4. Prepare 400 ml of santan.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. Prepare 1/4 sdt of lada halus.
7. You need of bumbu halus:.
8. Prepare 8 siung of bawang putih.
9. Prepare 14 siung of bawang merah.
10. It's 75 gram of kemiri.
11. Prepare 6 sdm of minyak untuk menumis.

Ayam Arohu Khas Maluku instructions

1. Tumis bumbu. Masukkan ayam, aduk sebentar. Masukkan santan dan bumbu lainnya. Masak sambil sesekali diaduk dan sampai airnya mengering. Akan terlihat minyak. Saringlah ayamnya, minyak akan terpisah.
2. Ayam Arohu sudah matang. Sajikan.