Recipe: Yummy Lodeh Ceker Pedas

Lodeh Ceker Pedas.

You can have Lodeh Ceker Pedas using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Lodeh Ceker Pedas

1. Prepare 500 gram of ceker ayam yg sudah di presto.
2. It's secukupnya of Tahu gembos.
3. It's secukupnya of Tempe.
4. You need of Bumbu halus.
5. Prepare 8 siung of bamer.
6. You need 5 siung of baput.
7. You need 3 buah of cabe merah besar.
8. It's 7 buah of cabe rawit.
9. Prepare 2 butir of kemiri sangrai.
10. Prepare 1 cm of kunyit.
11. You need of Bumbu tambahan.
12. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
13. Prepare 20 buah of cabai rawit potong serong (bisa dikurangi).
14. It's 1 liter of santan encer.
15. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
16. It's Secukupnya of gulgar.
17. Prepare 1 sdm of minyak untuk menumis.

Lodeh Ceker Pedas instructions

1. Haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan ketumbar bubuk, gula, dan garam. Lalu masukkan ceker Ayam, aduk-aduk..
4. Masukkan santan, tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa. Kemudian masukkan potongan tahu, Tempe Dean juga cabai. Aduk-aduk, tunggu hingga bumbu meresap dan kemudian sajikan 🙂.