Easiest Way to Make Yummy Lawar Bali Simpel

Lawar Bali Simpel.

You can cook Lawar Bali Simpel using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lawar Bali Simpel

1. You need 1 ikat of kacang panjang.
2. Prepare 6 buah of bawang merah.
3. Prepare 1 lembar of daun jeruk (tambahan saya).
4. It's 1 bungkus kecil of terasi (ABC).
5. It's 1/4 sdt of garam.
6. Prepare 1 bh of jeruk kunci.
7. Prepare 1 sdt of minyak goreng.

Lawar Bali Simpel step by step

1. Rebus kacang panjang sampai layu, angkat dan celupkan dalam air dingin (tujuannya untuk menghentikan proses pematangan dan agar warna tetap hijau segar).
2. Bejek-bejek terasi dicampur dengan garam. Sisihkan.
3. Iris bawang merah, cabe dan daun jeruk.
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum dan berubah warna menjadi kecoklatan, tambahkan cabe dan daun jeruk. Tumis sampai cabe agak kering, setelah itu masukkan terasi, tumis lagi sebentar.
5. Potong-potong kacang panjang, pindahkan ke dalam mangkok, tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi. Aduk rata dengan kacang panjang (saya ngaduknya menggunakan sarung tangan plastik)😁. Kucuri air jeruk kunci. Jika sudah tercampur rata boleh dicicip untuk menyesuaikan rasa. Sajikan dengan nasi hangat saja sudah enak banget.