Recipe: Yummy 37. Gangan Humbut Nyiur

37. Gangan Humbut Nyiur.

You can cook 37. Gangan Humbut Nyiur using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 37. Gangan Humbut Nyiur

1. Prepare 3 buah of Terong ungu.
2. It's Secukupnya of umbut kelapa (saya beli 2000, banyak jg gpp).
3. Prepare secukupnya of Ikan goreng.
4. Prepare of Bumbu halus.
5. You need 5 siung of bawang merah.
6. It's 3 siung of bawang putih.
7. You need 3 butir of kemiri.
8. Prepare 1 buah of cabe merah keriting (saya cuma punya 1).
9. You need 3 cm of lengkuas.
10. You need 3 cm of kunyit.
11. It's 3 cm of jahe.
12. It's 1/2 sdt of ketumbar.
13. You need 1/2 sdt of merica.
14. Prepare 1 batang of sereh.
15. Prepare of Bumbu penyedap lainnya.
16. It's 2 buah of Santan kara (yang 65 ml an).
17. You need of Gula.
18. Prepare of Garam.
19. Prepare secukupnya of Royco.

37. Gangan Humbut Nyiur instructions

1. Bersihkan Terong dan potong potong sesuai selera.
2. Ulek atau blender bumbu halus.
3. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukkan air secukupnya masukkan sayur Terong dan umbut kelapa.
4. Masukkan 2 buah santan kara aduk aduk kemudian masukkan ikan goreng, garam, gula, penyedap, masak hingga matang.
5. Gangan Humbut Nyiur siap disajikan..... Selamat mencoba yaa.