Recipe: Tasty Rawon

Rawon. Rawon adalah salah satu masakan kebanggaan warga Jawa Timur. (Foto: Royco). Konon katanya resep rawon daging adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Rawon is an agile visual communication studio specializing in product and food photography.

Rawon Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup. Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat. You can have Rawon using 32 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Rawon

  1. Prepare 500 gram of daging sapi + tetelan.
  2. You need 1500 ml of air.
  3. It's 2 batang of serai.
  4. You need 2 ruas of lengkuas.
  5. You need 3 lembar of daun jeruk.
  6. You need 4 lembar of daun salam.
  7. Prepare of Garam.
  8. You need of Gula pasir.
  9. Prepare of Gula merah/ gula jawa.
  10. You need of Bumbu Halus :.
  11. Prepare 4 of Bawang Merah.
  12. It's 3 of Bawang Putih.
  13. You need 2 Butir of Kemiri.
  14. You need 1 Ruas of Jahe.
  15. Prepare 3 Buah of Cabe Merah Keriting.
  16. It's 3 Buah of Kluwak (ambil dalamnya).
  17. Prepare of Sambal Terasi :.
  18. Prepare of + 10 cabe rawit.
  19. It's 1 of bawang putih ukuran besar.
  20. It's 1 of bawang merah ukuran besar.
  21. It's 1 buah of tomat.
  22. Prepare of Terasi.
  23. You need sedikit of Air.
  24. It's of Gula.
  25. Prepare of Garam.
  26. Prepare of Bahan Pelengkap (optional) :.
  27. You need of Toge/kecambah.
  28. It's of Jeruk nipis.
  29. It's of Bawang goreng.
  30. You need of Telur asin.
  31. Prepare iris of Daun bawang.
  32. You need of Kerupuk /emping.

Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja. Последние твиты от Rawon Suwarni (@RawonSuwarni). Download Rawon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.

Rawon step by step

  1. Pertama rebus daging dulu sampai empukk..
  2. Sambil menunggu daging empuk. Buka kluwak, rendam dengan air panas. Kemudian blender/ uleg semua bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek. Tumis sampai matang..
  3. Didihkan kembali daging dengan 1500 ml air. Kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis. Lalu masukan gula, garam, gula jawa. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
  4. Selanjutnya cara membuat sambal untuk rawon : goreng cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih hingga layu. Jika sudah layu uleg/blender bersama terasi. Jika sudah halus tumis kembali, tambahkan gula garam. Siap disajikan dengan rawoon. Mantabb. Saya hanya ada tomat hijau jadi warnanya agak pucat, kalau pakai tomat merah warnanya lebih baguss..
  5. Enak sekaliiii. Sajikan dengan semua bahan pelengkap 🤤🤤.

This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like. Most relevant Best selling Latest uploads. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Comments

Post a Comment