Easiest Way to Make Yummy Sambal Tumpang

Sambal Tumpang.

You can cook Sambal Tumpang using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sambal Tumpang

1. It's 2 buah of tempe semangit (hampir busuk).
2. You need of Tahu putih 6 buah potong @ 2 bagian.
3. You need secukupnya of Garam dan penyedap.
4. Prepare of Santan (di kira2 aja, kalo saya pake setengah kelapa).
5. You need 0,5 ons of Cabe rawit.
6. You need 8 siung of Bawang putih.
7. Prepare 10 buah of Bawang merah.
8. You need 2 ruas jari of Kencur.

Sambal Tumpang instructions

1. Rebus semua bahan kecuali tahu dan santan. Rebus sampai layu.
2. Jika sudah layu, tiriskan, lalu uleg sampai halus..
3. Panaskan santan di wajan. Jika akan mendidih masukkan sambal yg sudah diuleg tadi. Aduk... beri garam dan penyedap..
4. Terakhir masukkan tahu. Masak lagi sampai agak mengental kuah santannya..
5. Cek rasa. Siap disajikan..
6. Jangan terlalu sering diaduk agar tahu nya tidak hancur. Selamat mencoba..