Recipe: Perfect Abon Pampis Ikan Tuna

Abon Pampis Ikan Tuna. Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Laporan praktikum teknologi pengolahan pangan teknologi pengolahan daging dan ikan. Abon Ikan Tuna paling laris di Indonesia sampai luar Jawa lo!!

Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Abon ikan atau yg lebih dikenal sambal lingkung adalah makanan khas dr bangka. Dimakan dg teman nasi hangat enaak sekali, bs Resep Pampis tongkol favorit. You can have Abon Pampis Ikan Tuna using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Abon Pampis Ikan Tuna

1. Prepare 500 gr of fillet ikan tuna.
2. It's 1 buah of jeruk nipis.
3. It's 15 pc of cabe rawit, haluskan.
4. You need 10 siung of bawang merah, haluskan.
5. It's 5 siung of bawang putih, haluskan.
6. Prepare 1 sdt of garam.
7. Prepare 1 sdt of gula.
8. It's 1 sdt of kaldu bubuk.
9. It's 3 sdm of kecap manis.
10. Prepare 8 sdm of minyak goreng.
11. You need 2 sdm of bawang merah goreng, haluskan.

Rasanya sedeep bangett krn bumbunya meresap banget ke ikan. Abon ikan tuna adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan dan terbuat dari bahan dasar ikan tuna yang. Resep Abon Ikan Tuna/Cakalang kali ini Aku pake Tuna Kalengan. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah.

Abon Pampis Ikan Tuna step by step

1. Cuci fillet tuna dan rendam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit.
2. Kukus ikan tuna hingga matang. Dinginkan kemudian suwir kecil-kecil. Sisihkan..
3. Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu halus hingga wangi (bawang merah, bawang putih dan cabe rawit).
4. Masukkan ikan tuna suwir dan aduk rata..
5. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk-aduk kurang lebih 15 menit dengan api sedang. Jika wajan agak lengket, tambahkan 1 sdm minyak goreng. (Minyak jangan ditambahkan terlalu banyak biar tunanya bisa hancur).
6. Jika ikan sudah agak kering, masukkan bawang goreng yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Cicipi rasanya. Jika sudah sesuai selera, angkat dan hidangkan😍😋.

Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho. Abon dari ikan tuna dibuat dengan proses pengukusan hingga matang kemudian bagian dagingnya disuwir-suwir dan direndam dalam campuran air asam jawa dan gula. Langkah Membuat Abon Ikan Tuna Gurih Enak.