Easiest Way to Prepare Appetizing Soerabi Bandung

Soerabi Bandung.

You can cook Soerabi Bandung using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soerabi Bandung

1. You need of Bahan Adonan.
2. Prepare 100 gr of Tepung Beras.
3. Prepare of Telur Ayam 1/2 Butir atau 25 gr.
4. Prepare 65 ml of Santan Insrant.
5. You need 135 ml of Air Kelapa.
6. Prepare 1/4 Sendok Teh of Garam.
7. Prepare 50 gr of Kelapa Parut Putihnya Aja.
8. You need 30 gr of Gula Pasir.
9. It's 5 gr of Baking Powder.
10. It's of Saus Kinca.
11. You need 200 ml of Air Kelapa.
12. You need 50 ml of Santan Instant.
13. It's 1 Lembar of Daun Pandan.
14. You need 80 gr of Gula Merah.
15. You need 40 gr of Nangka Manis.

Soerabi Bandung step by step

1. Untuk Adonan Masak Air Kelapa dan Santan Masak hingga Mendidih..lalu dinginkan..Campur dan aduk Hingga rata semua Bahan Adonan lalu diamkan 30 Menit.
2. Olesi Loyang kue dengan Minyak Goreng gunakan Api sedang..Loyang dan Penutup harus benar benar panas...
3. Masak hingga Bagian Serabi Matang dan Kering.
4. Bahan Kinca campur semua Bahan sebelum di masak..Masak dengan Api sedang sembari di aduk aduk..bila sudah rata dan Mendidih lalu Saring dan Dinginkan...