Recipe: Appetizing Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan)

Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan).

You can cook Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan) using 24 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan)

1. It's 1 papan of tempe.
2. Prepare 200 gr of tahu goreng.
3. It's 100 gr of tetelan sapi.
4. You need 100 gr of krecek/ cecek.
5. Prepare secukupnya of Air.
6. Prepare of Bumbu halus.
7. You need 1 bh of cabe merah besar.
8. It's 2 btr of kemiri sangrai.
9. Prepare 4 siung of bawang merah.
10. It's 3 siung of bawang putih.
11. Prepare 1 sdt of ketumbar.
12. Prepare 1 sdt of kunyit bubuk.
13. You need of Bumbu cemplung.
14. You need 1 bh of cabe merah besar.
15. Prepare 2 bh of cabe hijau besar.
16. It's 2 lbr of daun jeruk.
17. Prepare 5 bh of cabe rawit.
18. It's 1 bh of tomat.
19. Prepare 2 lbr of daun salam.
20. Prepare 1 btg of sere.
21. You need 1 ruas of lengkuas.
22. Prepare secukupnya of Garam, gula, kaldu.
23. It's 65 ml of santan (me: kara).
24. You need of Minyak untuk menumis.

Lodeh 3T (Tahu Tempe Tetelan) instructions

1. Cuci, potong², dan rebus tetelan selama ±10 menit. Potong dadu tahu, tempe, dan cecek..
2. Haluskan bumbu halus..
3. Iris serong triple cabe. Iris kotak tomat. Geprek sere dan lengkuas..
4. Panaskan minyak, masuk kan bumbu halus setelah tercium harum, masuk bumbu cemplung. Aduk rata lalu tempe dan cecek aduk. Beri tetelan+air kaldunya. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan tahu dan santan. Aduk dan biarkan mendidih..
5. Angkat dan sajikan dengan lontong atau kupat..