Easiest Way to Cook Delicious Ayam Suwir Bali

Ayam Suwir Bali. Sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk makan ayam suwir khas Bali. Ikuti tips mudah & lezat dari Melati Putri. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah.

Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba. Bagi yang tidak menyukai pedas, tidak perlu menambahkan cabe rawit pada ayam suwir bali ini. You can cook Ayam Suwir Bali using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Suwir Bali

1. You need 500 gr of dada ayam.
2. It's 1 batang of sereh geprek.
3. Prepare 2 cm of lengkuas geprek.
4. Prepare 4 lembar of daun jeruk.
5. It's Secukupnya of air.
6. Prepare Sedikit of air perasan jeruk nipis.
7. It's Secukupnya of garam.
8. It's Secukupnya of gula.
9. It's Secukupnya of kaldu jamur (optional).
10. Prepare of Bumbu halus :.
11. You need 6 buah of cabe merah.
12. You need 30 buah of cabe rawit hijau (sesuai selera).
13. You need 5 siung of bawang merah.
14. It's 3 siung of bawang putih.
15. You need 1/2 sdt of terasi.

Bahan bahan Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali. Cara masak ayam suwir a la Bali tentu saja perihal yang sangat mudah, simple dan no ribet. Yaitu dengan cara merebus ayam terlebih dahulu kemudian disuwir-suwir kemudian campurkan ke dalam. Ayam suwir bumbu Bali ini tak hanya sedap disajikan sebagai lauknya nasi campur, tetapi juga bisa kamu jadikan sebagai lauk harian atau bahkan menarik sebagai inspirasi isian roti lapis atau sandwich.

Ayam Suwir Bali instructions

1. Rebus ayam sampai empuk. Boleh ditambahkan sedikit garam. Geprek ayam yg sdh direbus diatas cobek agar membuka seratnya dan memudahkan untuk di suwir..
2. Ulek bumbu halus. Tumis hingga harum bersama sereh, lengkuas, dan daun jeruk yg agak disobek-sobek..
3. Masukkan ayam suwir, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata..
4. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. (Atau boleh diganti dengan air kaldu sisa rebusan ayam)..
5. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tambahkan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Dan siap di hidangkan..

Ayam suwir khas Bali memang enak pake banget. Makannya cuma pakai nasi hangat saja sudah cukup. Yuk kita coba resep dan cara membuatnya. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan.