Recipe: Yummy Ikan sambal Colo Colo Ambon

Ikan sambal Colo Colo Ambon.

You can have Ikan sambal Colo Colo Ambon using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan sambal Colo Colo Ambon

1. You need 2 ekor of ikan kembung segar.
2. It's of 🎃Bumbu Sambal:.
3. It's 1/2 genggam of buah cabe rawit hijau.
4. You need 1/2 genggam of buah cabe rawit matang.
5. Prepare 1 buah of tomat merah.
6. You need 4 siung of bawang merah.
7. Prepare 1 buah of jeruk nipis.
8. It's 3 tangkai of daun kemangi.
9. It's secukupnya of Garam.

Ikan sambal Colo Colo Ambon step by step

1. Bersihkan ikan, baluri ikan dengan jeruk nipis dan beri garam secukupnya. Diamkan beberapa saat sambil menyiapkan sambel..
2. Bersihkan cabe dan bawang merah lalu iris, jeruk nipis, tomat potong dadu, petik daun kemangi secukupnya.
3. Campurkan semua irisan, beri perasan jeruk nipis, air hangat dan garam secukupnya.
4. Goreng ikan hingga kering.