Easiest Way to Prepare Perfect Ayam Suir Bali

Ayam Suir Bali.

You can have Ayam Suir Bali using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Suir Bali

1. Prepare 1/4 kg of dada ayam.
2. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.
3. You need 2 lembar of daun jeruk.
4. It's 1 batang of sereh memarkan.
5. Prepare 2 lembar of daun salam.
6. Prepare of Bumbu halus:.
7. It's 6 of bawang merah.
8. It's 3 siung of Bawang putih.
9. It's 10 of Cabe rawit.
10. You need 2 of cabe merah besar.
11. Prepare 2 of Cabe keriting.
12. It's 1 ruas jari of Kencur.
13. Prepare Secukupnya of garam.
14. You need Secukupnya of gula.

Ayam Suir Bali instructions

1. Rebus Ayam dengan 1 lembar daun salam, hingga ayam empuk dan matang. Angkat, suir-suir, sisihkan..
2. Haluskan bumbu..
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam yang sudah di suir. Tambahkan sedikit air. Tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut, tes rasa. Ayam Suir Bali siap di hidangkan..