Ayam Goreng Bumbu Bali. Tambahkan air , bumbui dengan garam dan lada, masak hingga ayam matang. Jika Anda ingin mencoba memasak ayam goreng dengan bumbu khas Bali, siapkan dulu semua bahan dan bumbunya agar nantinya saat memasak tidak ada langkah yang terlewatkan & agar rasanya benar benar maknyus sesuai yang diinginkan. Cara membuat Resep Ayam Bumbu Bali Sederhana. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, daging ayam merupakan salah satu sumber protein hewani Bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera (BUMBU HALUS).
Hallo Arif, kalau pakai ayam tidak perlu digoreng dulu. Biasanya yang digoreng itu kalau kita pakai bahan tahu atau telur rebus. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. You can have Ayam Goreng Bumbu Bali using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Goreng Bumbu Bali
- You need 1/2 Ekor of Ayam.
- You need 1 Sdt of Garam.
- It's 150 ml of air.
- You need 1 Ruas of Lengkoas (diperek).
- You need 2 Lbr of Daun Salam.
- It's 6 Lbr of Daun Jeruk.
- You need 2-3 Sdm of Kecap Manis.
- Prepare Secukupnya of Garam.
- Prepare of Bumbu Halus:.
- It's 5 Butir of Bawang Merah.
- It's 4 Butir of Bawang Putih.
- It's 8 Buah of Cabe Rawit Merah.
- Prepare 5 Buah of Cabe Merah Keriting.
- You need 1/2 Sdt of Terasi.
- Prepare 3 Butir of Kemiri.
- Prepare 1 Ruas of Jahe.
- It's 20 ml of Air.
Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Resep Ayam Krispi Bumbu Bali merupakan salah satu masakan khas Bali yang populer. Cita rasa khas Indonesia yang terdapat pada bumbunya bikin Bunda teringat akan kelezatan masakan di Pulau Dewata.
Ayam Goreng Bumbu Bali instructions
- Cuci Bersih Ayam. Kemudian Rebus sebentar hingga 1/2 Matang. Lalu angkat dan tiriskan..
- Tambahkan sedikit Garam dan ratakan. Diamkan beberapa saat..
- Goreng ayam hingga agak berwarna kekuningan jangan sampai terlalu matang dan Garing. Lalu, angkat dan tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, dan tumis bersama dengan lengkoas, daun jeruk, dan daun salam. Hingga harum dan matang. Kemudian tambahkan kecap..
- Selanjutnya, masukkan juga ayam yang sudah digoreng kedalam bumbu dan tanbahkan 150 ml air, tunggu hingga air berkurang..
- Masukkan garam. Aduk dan koreksi rasa. Masak hingga matang..
Tapi nggak perlu jauh-jauh datang ke Bali untuk dapat menyantap hidangan ini. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ayam goreng bumbu kuning, maka mari kita simak resepnya dibawah ini.
Comments
Post a Comment