Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. You can cook Ayam Woku using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Woku
- You need 1 ikat of daun kemangi.
- You need 2 batang of daun bawang (iris besar).
- You need 1 Lembar of daun kunyit (iris tipis).
- Prepare 1 Lembar of daun pandan (iris tipis).
- You need 2 Lembar of daun salam.
- Prepare 2 Lembar of daun jeruk(sobek).
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 6 butir of bawang merah.
- You need 3 butir of bawang putih.
- You need of Kemiri.
- You need 7 buah of cabe merah kriting.
- You need of Cabe rawit (optional).
- You need 1 ruas jari of kunyit.
- Prepare 1 ruas jari of lengkuas (geprek).
- Prepare 2 batang of sereh.
- You need of Gula, Garam, dan Penyedap Rasa.
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ayam Woku instructions
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan sereh,lengkuas, dan semua daun yang sudah di iris.
- Tambahkan sedikit air..
- Tambahkan gula, garam dan bumbu penyedap. Koreksi rasa.
- Masukan ayam dan tunggu sampai ayam meresap dengan bumbu..
- Selesai..
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Comments
Post a Comment