How to Prepare Appetizing Ayam Woku

Ayam Woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. You can have Ayam Woku using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Woku

1. You need 1 kg of daging ayam.
2. It's of Bumbu Halus :.
3. It's 10 siung of bawang merah.
4. It's 5 siung of bawang putih.
5. You need 3 butir of kemiri sangrai.
6. It's 2 cm of jahe.
7. Prepare 3 cm of kunyit.
8. Prepare 25 buah of cabe keriting merah.
9. It's 20 buah of cabe rawit.
10. It's 2 sdt of garam.
11. You need 2 sdt of kaldu jamur.
12. It's 2 1/2 sdt of gula pasir.
13. It's 1 buah of tomat dipotong kecil-kecil.
14. It's 1 L of air.
15. You need secukupnya of daun bawang dipotong kecil-kecil.
16. You need secukupnya of daun kemangi.
17. Prepare 1 lembar of daun pandan.
18. You need 2 lembar of daun kunyit (jika tidak ada, boleh skip).
19. Prepare 3 lembar of daun salam.
20. You need 3 lembar of daun jeruk.
21. Prepare 2 of sereh di geprek.
22. It's secukupnya of minyak goreng untuk menumis.

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ayam Woku step by step

1. Haluskan dan tumis semua bumbu halus dengan minyak secukupnya. tambahkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, sereh, dan daun kunyit, tumis kembali hingga bumbu halus matang dan harum..
2. Tambahkan 1L air, garam, gula, kaldu jamur, dan aduk hingga merata. Selanjutnya, masukkan ayam dan kembali aduk hingga merata..
3. Masak ayam dengan api sedang hingga ayamnya empuk dan airnya menyusut. Setelah air menyusut, tambahkan daun bawang, dan kemangi. Aduk kembali hingga rata..
4. Angkat dan siap disajikan ~~.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.