Recipe: Appetizing Kepiting Saos padang

Kepiting Saos padang.

You can have Kepiting Saos padang using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kepiting Saos padang

1. You need 1 kg of ketam / kepiting.
2. Prepare 10 of bamer.
3. It's 7 of baput.
4. You need 1 of Bawang bombay iris.
5. It's 6 of cabe merah besar.
6. It's 1 botol of saos tomat abc.
7. You need 1 botol of saos sambal abc.
8. Prepare 2 of telor ayam.
9. Prepare 3 cm of jahe.
10. Prepare secukupnya of Garam.
11. It's secukupnya of Royco rasa ayam.
12. Prepare 150 ml of Minyak sayur.
13. You need 200 ml of air masak.

Kepiting Saos padang instructions

1. Siangi kepiting cuci bersih, siapkan panci.. rebus air sampai mendidih... geprek jahe.. masukkan jahe + kepiting pada air mendidih... rebus lbh krg selm 10mnt angkat tiriskan.
2. Blender bamer, baput + cabai merah... Setelah bumbu halus tumis dengan minyak sayur.. tumis hingga bumbu matang... setelah bumbu matang (hilang rasa bawang) masukkan bawang bombay iris (iris agak tebal ya).
3. Setelah itu masukkan saos cabai + saos tomat aduk perlahan, gunakan api kecil sampai meletup letup.
4. Kemudian tambahkan telor cukup d aduk2 sampai telor matang.. masukkan garam + royco.
5. Tambahkan air untuk mengoreksi kekentalannya (yg suka encer bs d tbhkn lg airnya)... masak hingga mendidih kembali.. setelah mendidih masukkan kepiting yg sdh d rebus td.
6. Aduk sampai kepiting smua terlumuri saos... setelah itu kepiting siap untuk d hidangkan...