How to Make Tasty Ikan Goreng Colo-Colo

Ikan Goreng Colo-Colo.

You can cook Ikan Goreng Colo-Colo using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ikan Goreng Colo-Colo

1. You need 4 ekor of ikan banyar/kembung.
2. It's of Sambal 👇.
3. It's 1/2 btr of tomat, potong dadu kecil.
4. It's 2 buah of cabe merah, iris serong.
5. You need 10 buah of cabe rawit hijau, potong kecil.
6. Prepare 2 siung of bawang merah, iris2.
7. Prepare 1 siung of bawang putih, cincang.
8. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
9. Prepare 1-2 sdm of kecap manis.
10. It's 4 sdm of air.
11. You need of Garam gula.

Ikan Goreng Colo-Colo instructions

1. Bersihkan ikan. Bumbui dengan air jeruk dan garam. Goreng kering.
2. Sambal. Campur semua bahan sambal. Aduk sampai gula larut dan tomat keluar sarinya. (Masuk ke kulkas lebih enak 👍).
3. Siramkan sambal ke ikan sesaat sebelum dimakan..