Recipe: Tasty Rica² bebek muda

Rica² bebek muda. Photo: "Bebek rica, bebek muda, sop. Rahasia Membuat Daging Bebek Rica Rica Supaya Empuk. Gunakan bebek yang umurnya pas, tidak terlalu tua ataupun muda.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai. Fimela.com, Jakarta Yuk, membuat menu makan serba bebek dengan rekomendasi resep dari FIMELA berikut ini. Menu hari ini serba bebek, yaitu ada Bebek Palekko, Rica-rica dan Bebek Cabai Hijau. You can have Rica² bebek muda using 22 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rica² bebek muda

1. Prepare 1 ekor of bebek muda.
2. Prepare 1/2 buah of jeruk lemon.
3. You need of #bumbu cemplung presto :.
4. It's 2 lbr of daun salam.
5. It's 2 lbr of daun jeruk.
6. Prepare 1 btg of sereh (memarkan).
7. It's of #Bumbu halus :.
8. Prepare 8 siung of bawang merah.
9. It's 6 siung of bawang putih.
10. Prepare 5 buah of cabe merah.
11. Prepare 6 buah of cabe rawit.
12. It's 2 ruas of kunyit.
13. Prepare 1 ruas of jahe.
14. It's 1 sdt of ketumbar.
15. It's 1 sdt of merica bubuk.
16. It's 4 butir of kemiri (sangrai).
17. You need secukupnya of Garam, gula, kecap.
18. It's of #bumbu cemplung :.
19. You need 1 btg of Sereh (geprek).
20. It's 2 lbr of daun salam.
21. Prepare 2 lbr of daun jeruk.
22. It's 1 ruas of lengkuas.

Jadikan resep rica-rica bebek ini sebagai inspirasi baru untuk menu berbahan daging bebek. Order via grab bebek muda rica rica dan ayam bakar plus extra sambal ijo. Gue baru pertama kali makan Bebek Salero dan gue suka sama makanannya. Ternyata memang benar, semua masakan yang saya pesan lezat sekali, siomaynya gurih dan tidak bikin neg, sate bebeknya lembut dan wangi, bebek muda sambel ijonya.

Rica² bebek muda instructions

1. Cuci bersih daging bebek,kemudian lumuri dgn air lemon,diamkan 5mnt,setelah 5mnt siapkan presto isi air & masukkan daging bebek beserta bumbu cemplung presto,masak hingga 20mnt (krn ini bebek muda jd g perlu lama² y bun, nanti daging bisa hancur) angkat & tiriskan...
2. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum,masukkan bumbu cemplung,tumis hingga tanak (agar tdk mudah basi).
3. Setelah bumbu benar² tanak masukkan daging bebek & masukkan sedikit air kaldu agar bumbu meresap ke dalam daging bebek,masukkan garam, gula & kecap,cek rasa jika sdh pas tunggu sampai sedikit menyusut.
4. Angkat & sajikan.

Pada dasarnya, bebek garo rica adalah bebek masak bumbu rica yang terdiri dari cabai rawit, cabai Pemakaian bebek kampung muda adalah salah satu kunci kelembutan dan rasa khas dalam. Bebek atau itik adalah nama umum untuk beberapa spesies burung dalam famili Anatidae. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep Ayam rica-rica khas manado favorit.