Bikang ambon. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal). Bikang ambon kue basah khas indonesia ini mudah kita jumpai sebagai oleh oleh kota medan meskipun namanya kue bika ambon. Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan!
Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. There were so many tubular air pockets running from the top to the bottom that I figured I was eating something made up of thousands of miniature. You can cook Bikang ambon using 8 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bikang ambon
- You need 125 gr of Tepung tapioka.
- Prepare 4 btr of kuning telur.
- It's 100 gr of gulpas.
- It's 1/2 sdt of fermipan.
- It's 1/2 sdm of terigu.
- It's 150 ml of santan.
- You need 2 sdm of air hangat.
- It's 3 tetes of pewarna kuning tua.
The application contains a variety of different recipes bikang Ambon. Welcome applied various recipes bikang Ambon, where this app helps you to learn to make preparations bikang Ambon. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat.
Bikang ambon instructions
- Pertama2 buat biangnya d8l dengan mencampur fermipan, terigu, gulpas 1/2sdt, jgn lupa beri air hangat. Aduk. Diamkan hingga berbusa..
- Kocok telur dan gulpas hingga rata.
- Masukkan santan kedalam adonan. Aduk2.
- Lalu tuangi tepung tapioka sedikit demi sedikit, sambil diaduk..
- Beri pewarna..
- Setelah adonan biang jadi, campurkan semuanya. Aduk lagi..
- Diamkan kurleb satu setengah jam. Tutup..
- Oleskan cetakan dengan mentega dan tepung. Tuang adonan kedalam cetakan..
- Panaskan oven, lalu panggang hingga kecoklatan..
- Catt: ini saya coba 1/2 resep, dengan menggunakan cetakan kecil2..
- Jika ibu2 membuatnya di loyang, maka ukuran di resep dibuat dobel aja ya.. oh ya, saya tdk pake wangi2an spt daun jeruk, sereh dll, pingin yg ori.👍..hehe.
Moegent Bikang Ambon Alamat, kontak, map, review, promo, acara, event, jasa, product, dan rating di Kota.com. Bikang ambon adalah makanan yang berasal dari Indoneisa. Dibuat dengan bahan - bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon terkadang juga. Tampilan kue bika ambon ini jika di belah tampilannya sangat lembut dan sedikit kasar namun jika anda mengunyahnya wow nikmat sekali. … Psst, nama bika ambon ini bukan berarti asalnya dari kota Ambon, lho. Bika ambon pun tidak terlalu sulit dibuat, tapi kita perlu memperhatikan langkah-langkahnya dengan teliti.
Comments
Post a Comment