Recipe: Perfect 258. Nasi Telur Pontianak

258. Nasi Telur Pontianak.

You can have 258. Nasi Telur Pontianak using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of 258. Nasi Telur Pontianak

1. Prepare 1 butir of telur ayam.
2. You need 1 porsi of nasi pulen.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. It's Sedikit of ebi (tambahan saya).
5. Prepare 1 batang of daun bawang, iris agak tebal.
6. You need 1 buah of cabe keriting (saya ganti sama 5 buah cabe rawit), iris.
7. Prepare 1 sendok sayur of minyak goreng.
8. It's of Bahan kuah :.
9. You need 2 sdm of kecap manis.
10. You need 2 sdm of kecap asin (kalau saus tiramnya sudah asin, pakai 1 sdm).
11. You need 2 sdm of saos tiram.
12. It's 1 sdt of kecap ikan.
13. Prepare Secukupnya of merica bubuk.
14. It's 5 sdm of air.

258. Nasi Telur Pontianak step by step

1. Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, goreng bawang putih dan ebi sebentar saja sampai kekuningan. Angkat. Sisihkan..
2. Dalam wadah, campurkan semua bahan kuah, ebi dan bawang putih goreng. Aduk hingga rata..
3. Tumis daun bawang dan cabe rawit sampai wangi, masukan telur. Biarkan sampai kematangan yang diinginkan. (Saya goreng hingga matang).
4. Tuang campuran kuah, siram-siram ke atas telur. Angkat. Tuang ke atas nasi. Siap disajikan..