Easiest Way to Cook Appetizing Sayur Asem

Sayur Asem.

You can cook Sayur Asem using 14 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sayur Asem

1. You need of Jagung.
2. Prepare of Kacang Panjang.
3. You need of Labu Siam.
4. You need of Terong Ungu.
5. You need of Melinjo.
6. You need of Kacang Tanah.
7. It's of Daun Melinjo.
8. Prepare of Asam Mentah.
9. You need of Bumbu Dihaluskan.
10. It's of Bawang Merah.
11. It's of Bawang Putih.
12. It's of Cabai Merah Kriting.
13. Prepare of Terasi.
14. It's of Garam.

Sayur Asem instructions

1. Potong potong dan cuci sayuran secukupnya.
2. Didihkan air.
3. Haluskan bumbu.
4. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam panci air mendidih, aduk aduk hingga tercampur.
5. Pertama masukan sayuran yang keras atau yang lebih lama empuknya ketika sudah setengah matang masukan sayuran yang lebih cepat empuk agar matang bersamaan.
6. Ambil asam yang sudah direbus simpan diwadah terpisah lalu hancurkan dan beri air agar bisa diambil sari sari air asamnya.
7. Tuang sari sari air asam ke dalam panci rebusan, aduk aduk tunggu rasanya menyatu.
8. Siap sajikan.