Recipe: Appetizing Tahu Aci kering kriuk..

Tahu Aci kering kriuk...

You can cook Tahu Aci kering kriuk.. using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tahu Aci kering kriuk..

1. You need 1 gelas blimbing of atau 8 sdm tepung tapioka.
2. It's 3 of atau 4 siung bawang putih (haluskan).
3. It's of Lada bubuk secukupnya (aku pakai lada butiran 1 sdt).
4. Prepare secukupnya of Kaldu jamur.
5. It's 3/4 gelas blimbing of Air.
6. It's of Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Tahu Aci kering kriuk.. step by step

1. Bahan2.
2. Belah tahu lalu ambil isinya, setelah itu potong tahu, 1 menjadi menjadi 4. (lupa gk difoto).
3. Ambil 1 sdm tepung tapioka, campur dengan semua bumbu (baput dan lada yg sudah dihaluskan, kaldu bubuk, air), aduk hingga tercampur rata..
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 terus hingga adonan mengental/ tekstur seperti lem..
5. Setelah itu angkat, dan masukkan kedalam tepung tapioka kering.
6. Aduk2 ringan, cukup dibolak balik dengan ringan, jangan di uleni agar hasilnya empuk, aduk hingga tercampur rata..
7. Taruh adonan diatas kulit tahu.
8. Lalu goreng hingga warna kuning keemasan/ sampai kering..
9. Setelah warna kuning keemasan atau sudah kering, angkat, dan sajikan dengan cocolan sambel/saos/ atau bisa juga dicampurkan kedalam bakso kuah atau bakso aci..