Recipe: Tasty Sayur Lodeh Terong

Sayur Lodeh Terong.

You can cook Sayur Lodeh Terong using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur Lodeh Terong

1. Prepare of Terong.
2. You need of Jipang.
3. Prepare of Kacang Panjang.
4. You need of Santan (saya menggunakan kar*).
5. Prepare 5 of Bawang merah.
6. You need 3 of Bawang putih.
7. Prepare sesuai selera of Cabai,.
8. It's 2 cm of Lengkuas.
9. You need 2 of Serai.
10. You need 3 of Daun salam.

Sayur Lodeh Terong instructions

1. Cuci bersih dan potong-potong (terong, kacang panjang, dan jipang) sesuai selera..
2. Cuci dan Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai. Cuci lalu geprek serai dan lengkuas..
3. Rebus sedikit air kemudian masukkan irisan rempah ke dalam panci. Masukkan sayuran yang sudah dipotong. Tambahkan santan, garam, dan penyedap. Koleksi rasa.
4. Aduk-aduk agar santan tidak pecah, tunggu hingga sayuran sudah empuk. Angkat dan sajikan.