Recipe: Delicious Ayam woku

Ayam woku. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik seperti daun jeruk, daun kemangi, daun pandan. Ayam Woku resep rahasia khas Item's Kitchen, Halal dan dijamin ketagihan! Dimasak dengan cara yang benar, Ayam Woku maknyus hingga ke tulang, bumbunya meresap Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan. You can cook Ayam woku using 20 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam woku

1. It's 250 gr of ayam.
2. You need of Kemangi.
3. Prepare Secukupnya of air.
4. Prepare Sesuai selera of cabe rawit utuh.
5. You need of Secukupny garam, gula, kaldu jamur.
6. Prepare of Bumbu kasar.
7. It's 2 buah of salam.
8. Prepare of Tomat diiris.
9. You need 2 buah of daun jeruk, sobek-sobek.
10. You need 1 batang of serai, geprek.
11. Prepare of Lengkuas, geprek.
12. It's of Bumbu halus.
13. You need 6 siung of bawang merah.
14. You need 5 siung of bawang putih.
15. Prepare 12 buah of cabe rawit /secukupnya.
16. You need 6 buah of Cabe merah.
17. It's of Jahe.
18. You need of Kunyit bubuk.
19. Prepare 2 butir of kemiri.
20. Prepare of Bumbu kasar.

Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ayam woku instructions

1. Cuci ayam dengan bersih, kemudian rebus +- 10 menit. Kemudian cuci lagi hingga bersih.
2. Tumis bumbu halus. Kemudian masukkan bumbu kasar. Tumis hingga wangi.
3. Masukkan ayam dan sebagian daun kemangi. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, kaldu jamur kemudian ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut. Cek rasa, jika sudah sesuai, tambahkan daun kemangi, aduk rata. Ayam woku siap dihidangkan.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Resep ayam woku a la teman saya, Ani, ini memang luar biasa sedap dan sangat mudah dibuat. Kuncinya adalah bahan segar dan rempah-rempah yang lengkap. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.