Recipe: Yummy Ayam Suwir / Sisit

Ayam Suwir / Sisit. In Indonesian language, ayam means chicken, suwir or sisit means shredded, pedas means spicy. There you have it 😉 Shredded chicken meat is basically tossed in very spicy. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang.

Untuk kali ini saya tidak membuat menu lengkap nasi campur Bali hanya salah satu lauknya saja untuk menemani. Penggunaan bumbu rempah yang komplit membuat ayam suwir atau yang disebut ayam sisit Bali ini memiliki rasa yang unik. Karena yang digunakan bukan hanya bumbu tumis biasa tetapi juga. You can have Ayam Suwir / Sisit using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Suwir / Sisit

1. You need 1/2 kg of dada ayam potong (fillet) direbus.
2. It's Sedikit of asam jawa.
3. It's 2 batang of sere (geprek).
4. Prepare 1 ruas jari of laos (geprek).
5. It's 2 of daun salam (sobek).
6. Prepare 5 of daun jeruk (sobek).
7. You need 1 of santan kara 65ml.
8. You need Secukupnya of minyak dan air.
9. Prepare of Bahan Tumbuk/ulek.
10. It's 1/4-1/2 ons of cabe rawit (bisa dikurangi/di skip jika tdk suka pedas).
11. It's 7 of bawang putih.
12. You need 4 of bawang merah.
13. It's Sedikit of terasi.
14. Prepare Sedikit of kencur.
15. Prepare Sedikit of gula pasir.
16. Prepare Secukupnya of kunir (sekitar 1½ ruas jari).
17. It's Sesuai selera of garam dan penyedap rasa.

Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali Ayam suwir bumbu Bali ini tak hanya sedap disajikan sebagai lauknya nasi campur, tetapi. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir adalah salah satu olahan daging ayam yang praktis dan antiribet untuk dibuat. Ayam suwir merupakan hidangan kering yang tidak hanya cocok disantap di rumah.

Ayam Suwir / Sisit step by step

1. Suwir2 ayam yg sudah di rebus, lalu sangrai (tanpa minyak) hingga kering. Saran menggunakan teflon..
2. Panaskan minyak, masukan bumbu ulek dan bumbu lain2.. Lalu masukan ayam yg sudah di sangrai, aduk sebentar lalu beri secukupnya air (jangan terlalu banyak).
3. Cicipi rasa jika sudah pas masukan santan kara.
4. Aduk2 terus hingga kering dan bumbu meresap..
5. Siap dijadikan lauk dan menu favorit ❤.

Cara membuat ayam suwir pedas: Rebus ayam bersama daun salam dan sebatang serai sampai Ayam sisit Bali siap disajikan. Resep Ayam Suwir Nasi Krawu. Последние твиты от Ayam Suwir Honje BDG (@AyamSuwirHonje). vakum dulu untuk sementara. terima kasih yg sudah pernah menjadi pepanggan kami 😊. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan. Untuk penyuka pedas, ayam suwir bali ini bisa dicoba.