Recipe: Appetizing Nasi Gegok Isi Sambal Teri Khas Trenggalek

Nasi Gegok Isi Sambal Teri Khas Trenggalek. Nasi Gegok terdiri dari nasi dicampur parutan kelapa yang dikukus bersama sambal teri menggunakan daun pisang. Selain dikenal dengan nama Nasi Gegok, makanan ini juga dikenal dengan sebutan Sego Gegok atau akronim dari 'Sego Genem Godhong Gedhang'. Nasi Tiwul Adalah Nasi Makanan Khas Trenggalek dengan sambal cirangnya yang rasanya penuh sensasi.

Nasi gegok berisi nasi, sambal pedas, dan ikan teri. Sebagai pelengkap lauk, warung tersebut menyertakan beberapa tempe goreng tepung. Bagi lidah mereka yang tak doyan cabai, sambal di nasi gegok Mbah Tumirah cukup membuat kepedasan. You can cook Nasi Gegok Isi Sambal Teri Khas Trenggalek using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Gegok Isi Sambal Teri Khas Trenggalek

1. Prepare of Sambal teri.
2. You need of Nasi putih.
3. You need of Daun kemangi.
4. You need of Daun pisang untuk membungkus.
5. It's Lidi of untuk pengait.

Isinya adalah nasi putih dengan tambahan sambal teri kemudian dibungkus dengan daun pisang. Ukurannya kecil-kecil jadi bagi yang suka makan Namun Tahu Lontong Trenggalek ini memiliki ciri khas yang berbeda. Tahu yang digunakan sebelumnya akan digoreng terlebih dahulu dengan dibaluri. Nasi gegok memilki cita rasa yang tiada duanya.

Nasi Gegok Isi Sambal Teri Khas Trenggalek step by step

1. Pertama ambil nasi yang sudah matang, kemudian taruh diatas daun pisang setelah itu taburkan sambal teri dan kemangi yang sudah dicuci pada bagian tengah nasi dan tutup kembali dengan nasi sampai sambal teri tidak kelihatan. Setelah itu kaitkan dengan lidi..
2. Siapkan wajan untuk mengukus. Lalu kukus nasi gegok yang sudah dibungkus rapi dengan daun pisang. Tunggu sekitar 20-30 menit hingga daun berwarna hijau lumut tanda nasi gegok sudah matang. Setelah matang nasi gegok siap dihidangkan..

Bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan relatif Ambil daun pisang sendokkan nasi, bubuhi sambal teri dan bungkus menggunakan daun pisang. Nasi gegok adalah masakan tardisional khas Trenggalek yang enak sekali. Nasi gegok ini terbuat dari bahan-bahan yang sudah Pertama beras dimasak setengah matang kemudian ditambahkan ikan teri yang sudah dicampur dengan bumbu kelapa pedas lalu ditanak kembali sampai matang bersama. Nasi gegok atau sego gegok adalah nasi putih setengah matang dengan ikan laut dan sambal yang dimasak secara bersama dan dibungkus daun pisang. Kalau isiannya bisa tuna maupun ikan teri.